Gaston lenotre charlotte sartre
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Gaston Lenôtre, né le à Saint-Nicolas-du-Bosc-l'Abbé (Eure) et mort le 8 janvier à Sennely (Loiret), est un pâtissier français, chef d'entreprise et auteur de plusieurs livres de cuisine.
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Gaston Lenôtre, (born 28 May , died 8 January ), a name synonymous with elegance and innovation in the world of French pastry, revolutionized the art of pâtisserie Missing: charlotte sartre.
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Très vite la modernité et l’inventivité du pâtissier fondent son succès: ses célèbres charlottes, macarons et autres bavarois accompagnent les réceptions du Paris mondain.
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Chef pâtissier et restaurateur français, Gaston Lenôtre insuffla une seconde jeunesse à l'art négligé de la pâtisserie en substituant aux riches et pesants desserts traditionnels des mets .